Formaggi Lessinia | Il Casaro in Bicicletta

Senza Lisozima

I nostri formaggi sono puri.
Lessinia Viva ha scelto di
non usare lisozima.

CaterinaConcettaRosaCarlottaGirasoleTrifoglioFior di MeloViola del BoscoCarlinaFiore BluPrimulaFormaggi Artigianali della Lessinia CaterinaConcettaRosaCarlottaGirasoleTrifoglioFior di MeloViola del BoscoCarlinaFiore BluPrimulaFormaggi Artigianali della Lessinia

Chi Siamo

I sapori della Lessinia
sempre in movimento

Il Casaro in Bicicletta porta i formaggi d’eccellenza della Lessinia dentro eventi, degustazioni e momenti di incontro. Una selezione curata di formaggi artigianali prodotti da LessiniaViva, custode di una tradizione casearia secolare nel cuore dei Monti Lessini.

Ogni forma racconta la terra da cui proviene: i pascoli d’alta quota, l’aria frizzante di montagna, il sapere antico del casaro. Un viaggio sensoriale da vivere dal vivo, tra assaggi, racconti e sapori autentici della Lessinia.

VARIEtà

100%

Artigianale

DOP

Certificato.

Il Nostro Viaggio

Dalla Lessinia

un viaggio di sapori

Prima del formaggio, c’è una terra.

I pascoli d’alta quota, l’aria di montagna e un sapere antico che si tramanda nel tempo.

Territorio

Pascoli d'alta quota nei Monti Lessini, a oltre 1000m slm

Lessinia · Verona

Artigianalità

9 formaggi DOP e artigianali, prodotti con latte locale

100% Artigianale

Consegna

Da noi a te in bicicletta, fresco e diretto dal produttore

Zero Intermediari

Varietà di Formaggio

100%

Latte Locale

DOP

Certificato

I Nostri Formaggi

Un carattere,
una storia per ognuno.

Vedi tutti

Oltre i 10 giorni

Rosa

Dolcezza naturale, freschezza immediata, gusto genuino che richiama latte ed erbe di montagna; delicatezza pulita e versatile, con l'aroma al pepe rosa.

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